Príznaky žltačky sa nemusia objaviť ihneď. Inkubačná doba, čiže obdobie od nakazenia po prvé príznaky, je zvyčajne 15 – 50 dní.
Medzi hlavné prejavy patrí:
- Únava a slabosť
- Zvýšená teplota
- Nevoľnosť a zvracanie
- Bolesť brucha, najmä v oblasti pečene
- Zožltnutie pokožky a očí
- Tmavý moč a svetlá stolica
- Strata chuti do jedla
Niektorí ľudia, najmä deti, môžu prekonať žltačku bez výrazných príznakov.